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Entdecke unsere hochwertigen, handgemachten Messer aus Carbonstahl mit unübertroffener Schärfe – ideal für Küche, BBQ-Grillen und Outdoorbereich.
Örn - Blank schwarz
Tauchen Sie ein in die Welt des Grillens mit unserem neuesten Messer, dem Örn. Dieser BBQ-Säbel ist ein Muss für alle Fleischliebhaber, die ihr perfekt zubereitetes Stück Fleisch mit Stil präsentieren möchten, sei es nach dem Grillen oder Kochen.
Mit einer imposanten Gesamtlänge von 35,1 cm und einer präzisen Klingenlänge von 22,9 cm bietet das "Örn" Messer die optimale Kombination aus Größe und Präzision. Der Schnitt mit diesem Messer verleiht Ihnen ein unvergleichliches Erlebnis und macht das Schneiden zu einer wahren Freude.
Jedes "Örn"-Messer wird von Hand in unserer Werkstatt gefertigt. Von der Klinge bis zum Holzgriff durchläuft jedes Messer jeden Produktionsschritt einzeln, um sicherzustellen, dass jedes Stück ein einzigartiges Unikat ist. Unsere Handwerker legen größten Wert auf Qualität und Präzision, um sicherzustellen, dass jedes Messer den höchsten Ansprüchen gerecht wird.
Das "Örn" besteht aus robustem Carbonstahl, der nach dem Härten eine beeindruckende Härte von etwa 62 HRC (Rockwell) erreicht. Diese Qualität garantiert lang anhaltende Schärfe und eine herausragende Schnittleistung, die selbst den anspruchsvollsten Grillmeistern gerecht wird.
Unser Messer ist in verschiedenen Variationen erhältlich, damit Sie das perfekte Modell für Ihre individuellen Bedürfnisse auswählen können. Ob Profi-Griller oder Hobbykoch, mit dem "Örn" werden Sie Ihre Gäste beeindrucken und das Grillen zu einem unvergesslichen Erlebnis machen.
Technische Daten:
- Klingenlänge: 22,9 cm
- Gesamtlänge: 35,1 cm
- Klingenmaterial: Kohlenstoffstahl
- Griffmaterial: Massivholz
- Härte: ca. 62 HRC (Rockwell)
- Schliff: 15°
- Gewicht: ca. 226 gr
Sofort lieferbar –
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VON PROFIS EMPFOHLEN
✓ Unsere Messer wurden zusammen mit Profiköchen und Köchinnen entwickelt und getestet.
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Dank der „Fàlki CarbonSharp-Technologie“ bekommst du maximale Schärfe und Individualität durch austauschbarer Griffe – kein Massenmesser von der Stange.
ANLEITUNG & PFLEGE
Du hast ein Messer aus hochwertigem Carbonstahl, das im Vergleich zu herkömmlichen Edelstahlmessern deutlich langlebiger und widerstandsfähiger ist. Die Klinge zeichnet sich besonders durch ihre Härte, Verschleißfestigkeit und Zähigkeit aus. Sie ist scharf und leicht zu schärfen, was es ideal für den täglichen Gebrauch macht. Um die maximale Leistung und Lebensdauer deines Messers zu gewährleisten, ist es wichtig, dass du es richtig pflegst.
Die Pflege eines Messers ist relativ einfach, erfordert jedoch einige wichtige Schritte. Befolge dabei unsere mitgelieferten Anleitungen, um sicherzustellen, dass du alles richtig machst. Wir haben ein Pflegeset beigelegt, das ein Fläschchen Falki Pflegeöl und ein Reinigungstuch enthält. Diese beiden Komponenten sind wichtige Werkzeuge, um dein Messer in optimalem Zustand zu halten.
Der erste Schritt in der Pflege deines Messers besteht darin, es nach jedem Gebrauch gründlich zu reinigen. Verwende warmes Wasser und eine weiche Bürste, um Schmutz, Speisereste und Rückstände zu entfernen. Achte darauf, dass du das Messer vollständig abspülst, um alle Reste zu entfernen. Anschließend trocknest du es gründlich mit dem mitgelieferten Reinigungstuch oder einem weichen Tuch ab. Dadurch wird verhindert, dass Feuchtigkeit auf der Klinge verbleibt und Korrosion entsteht.
Nach der Reinigung ist es wichtig, die Klinge mit Pflegeöl zu behandeln. Öle wie unser Falki Pflegeöl bilden eine schützende Schicht auf der Klinge und verhindern Korrosionsbildung. Trage eine dünne Schicht Öl auf die Klinge auf und reibe es mit dem Reinigungstuch oder einem anderen weichen Tuch gleichmäßig ein. Achte darauf, dass du auch den Griff deines Messers mit einer Portion Pflegeöl versorgst, um ihn zu schützen und die Haltbarkeit zu erhöhen. Das regelmäßige Ölen des Messers ist entscheidend, um es in einem optimalen Zustand zu halten.
Neben der regelmäßigen Reinigung und dem Ölen solltest du auch darauf achten, dein Messer richtig aufzubewahren. Vermeide es, das Messer nass irgendwo liegen zu lassen, insbesondere wenn es längere Zeit nicht verwendet wird. Feuchtigkeit kann dazu führen, dass unbeschichtete Klingen oxidieren. Stelle sicher, dass das Messer vollständig getrocknet ist, bevor du es in einer Schublade, einem Messerblock oder einer Messertasche aufbewahrst. Wenn du das Messer in einer Messertasche transportierst, achte darauf, dass diese ausreichend belüftet ist, um Feuchtigkeitsansammlungen zu vermeiden.
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