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KITCHEN.OUTDOOR.KNIVES

HORL®2 Eiche - Falkiknives - Kitchen, BBQ & Outdoor - Messershop

HORL®2 Oak

Discover the ultimate sharpening experience with the brand new HORL 2! This set, consisting of a roller grinder and a magnetic grinding gauge from HORL 1993, revolutionizes the art of knife sharpening. The magnetic grinding gauge, masterfully crafted from oak, now offers two grinding angle options. The 20° angle is your weapon of choice in the fight against blunt blades and gives even pocket knives an outstanding sharpness. For finer blades made of Damascus or carbon steel, the 15° angle is available to ensure precise grinding with consistent stability.

Thanks to the innovative press assembly and the use of high-quality ball bearings, you will experience a completely new rolling feeling. The diamond grinding side, with its thousand times higher hardness, surpasses any conventional knife steel and enables gentle sharpening of the blade with minimal pressure. The honing side with its high-quality ceramic coating guarantees an impressive grinding result that can be achieved in just a few simple steps.

Thanks to the neodymium magnet and the HORL S-Pad, your knife is securely held in place during the sharpening process. Detailed operating instructions are included in the delivery. The HORL 1993 roller sharpening set is handmade in Germany and offers an effortless sharpening experience with no preparation required. Even high-quality knives made of Damascus steel can be sharpened effortlessly with just a few rolling movements.

Technical data:

Details: Two grinding angles (20 ° and 15 °), interchangeable grinding wheels, handmade
Diameter: 28.0 cm
Height : 6.50 cm
Width : 12.00 cm
Length : 13.50 cm
Scope of delivery: roller grinder, oak grinding gauge, original packaging
Material: oak wood, stainless steel

Regular price €159,00

Tax included. Shipping calculated at checkout.

HORL®2 Oak

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HORL®2 Oak

MORE POSSIBILITIES. MORE SHARPNESS.
✓ The HORL®2 offers full flexibility for individual requirements. Interchangeable grinding wheels, the 15° grinding angle for delicate and the 20° grinding angle
DELIVERY TIMES & SHIPPING
✓ 3-5 days delivery time with free shipping within Germany.
ONE SOLUTION. HUGE DIVERSITY
✓The diamond grinding wheel and the ceramic grinding side guarantee impressive results.

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DIAMANT SCHLEIFSCHEIBE

Mit der HORL® Diamant Standard Schleifscheibe ist in kurzer Zeit ohne Wasser ein hochwertiges Schärfeergebnis möglich. Die verwendeten Industriediamanten eignen sich für alle Messerstähle jeden Härtegrades und sorgen für effiziente, präzise Ergebnisse. Zudem erzeugen diese ein Schliffbild, welches mit dem “Ab Werk”- Schliff eines hochwertigen deutschen Küchenmessers vergleichbar ist. Bei sachgemäßem Gebrauch muss die HORL® Diamant Standard Schleifscheibe nicht ausgetauscht werden.

KERAMIK ABZIEHSCHEIBE

Nach Anwendung der HORL® Diamant Standard Schleifscheibe verfeinert die Keramik Abziehscheibe das Schleifergebnis zusätzlich. Die integrierten Rillen sorgen für eine glatte Messerschneide und befreien diese von Schleifstaub.

20° SCHLEIFWINKEL FÜR STABILE SCHÄRFE

Der 20° Schleifwinkel sorgt in kurzer Zeit für neue Schärfe und eine stabile Schneide. So behält das Messer lange seine Schärfe und eignet sich für unterschiedlichste Schnitte im Küchenalltag. Auch im Outdoorbereich verleiht er vielen Taschenmessern eine stabile Schneide und exzellente Schärfe für den täglichen Gebrauch.

15° SCHLEIFWINKEL FÜR FILIGRANE SCHÄRFE

Mit dem 15° Schleifwinkel erhalten besonders feine Klingen aus Damast- und hochwertigem Kohlenstoffstahl filigrane Schärfe. Diese Messerschneiden können sehr fein ausgeschliffen werden und behalten dabei ihre Stabilität.

HOCHKARÄTIGE EFFIZIENZ

Industriediamanten gelten als eines der langlebigsten und effizientesten Schleifmittel auf dem Markt. Die monokristallinen Diamanten sind härter als jeder Messerstahl. Mittels eines galvanischen Verfahrens werden die Diamanten des HORL® Diamant Standard zu ca. 55 % in einem Nickelbett fixiert. Die zu Beginn raue Oberfläche verfeinert sich nach den ersten Schleifbewegungen und erreicht den Zustand, der fortan bestehen bleibt.

DAS HORL® S-PAD FÜR STUFENLOSE FLEXIBILITÄT BEIM SCHLEIFEN

Die Kombination aus starken Neodym-Magneten und dem HORL® S-Pad ermöglicht eine sichere Fixierung des Messers an der Schleiflehre. Durch den Anti-Rutsch-Effekt des S-Pads lassen sich auch kleine Klingen in gewünschter Höhe konstant und reproduzierbar schärfen.

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